Põhiline >> Toit Ja Retseptid >> 4 tervislikku põhjust kirsside lisamiseks oma dieeti

4 tervislikku põhjust kirsside lisamiseks oma dieeti

Kirss - vanillikaste

Usu või ära usu, Riiklik kirsikuu on veebruar! Ja see on sellepärast, et käes on presidentide päev ja Washingtoni sünnipäev. Mis on mõttekam, kuna veebruaris pole kirsside hooaeg. Neil on ametlikult hooaeg maist juulini. Need on nii fantastilised supertoidud, et soovite neid nautida aastaringselt. Ja õnneks saate seda tänu toidupoe sügavkülmikule!

Kirsside looduslikud eelised tervisele

Võtke külmutatud kirsside kott, kui värskeid pole saadaval.

Kirsid on rikkad võimsate antioksüdantide, vitamiinide A, C ja B-6, kaaliumi, magneesiumi, valgu, raua ja kaltsiumi poolest. Keskmine portsjon on 1 tass (138 grammi) ja sisaldab vaid 87 kalorit, 0 grammi rasva ja 3 grammi kiudaineid. Kirsimahl on veidi järsem kalorisisaldus – 140 8 untsi kohta – ja kuigi mahl ei sisalda kiudaineid, sisaldab see 350 mg kaaliumi.



pildid koolibri ööliblikast

Siin on vaid mõned põhjused, miks lisada oma dieeti kirsse:

1. Nad leevendavad valu ja põletikku

Kirsimahla eelistavad paljud liikumis- ja spordihuvilised valuvaigistava loodusliku spordijoogina. Uuringus näitasid jooksjad, kes jõid 10,5 untsi 100% Montmorency kirss mahla kaks korda päevas seitse päeva enne igapäevast jooksu teatasid vähem lihasvaludest kui sportlased, kes jõid mõnda muud puuviljajooki. Kirsi võime valu leevendada tuleneb selle põletikuvastastest ja antioksüdantsetest omadustest. Lisaks treeninguga seotud lihasvalu leevendamisele leevendab kirsimahl ka fibromüalgia ja artriidiga seotud põletikku ja ebamugavustunnet. Kirsimahla joomine on tervislikum alternatiiv kui mittesteroidsete põletikuvastaste ravimite ja muude käsimüügiravimite võtmine.

2. Need vähendavad südamehaiguste, vähi jm riski

Põletik ei piirdu ainult liigeste ja lihastega. Krooniline põletik on kogu keha haigus, mis võib mõjutada tervist, eriti kui tegemist on südamega, ütleb Michigani ülikooli teadlane Mitch Seymour, Ph.D. Ühes uuringus jõid ülekaalulised täiskasvanud nelja järjestikuse nädala jooksul iga päev kaheksa untsi hapukirsimahla. Põletiku riskifaktorid ja teadaolevad markerid, samuti kõrged triglütseriidid vähenesid oluliselt. Podagra all kannatavad inimesed on avastanud, et hapu- või hapukirsimahla joomine vähendab oluliselt podagra ägenemisi ja valu. Kirssides sisalduv kaalium aitab normaliseerida vererõhku ja pulssi.

Kirsimahl on loomulik uneabi.

3. Nad tugevdavad aju tervist

Kirssides sisalduvad antioksüdandid tugevdavad ka aju tervist ja aitavad vähendada dementsuse progresseerumist. Kuna kirsid parandavad aju funktsiooni ja tervist, vähendades kehas põletikku, on need kasulikud kaitseks selliste haiguste nagu Alzheimeri tõve eest.

4. Need on loomulik uneabi

Hapukirsimahl sisaldab melatoniini, hormooni, mis aitab organismil reguleerida une-ärkveloleku tsüklit. Louisiana osariigi ülikooli teadlased teatasid, et kui uuringus osalejad jõid kahe nädala jooksul kaks korda päevas hapukirsimahla, paranes nende unekvaliteet. Osalejad magasid keskmiselt 84 minutit kauem. See on eriti kasulik unetuse all kannatavatele vanematele täiskasvanutele, kuna kirsimahla tarbimine on palju ohutum kui käsimüügiravimid, mis võib suurendada kukkumiste ja järgnevate vigastuste tõenäosust.

Kirsiostu näpunäited

Kirsid peaksid olema sügavast kastanpruunist või mahagonpunasest kuni peaaegu mustani. Erandiks on Rainier kirsid, millel on kuldne koor ja punane põsepuna. Välimus peaks olema särav, läikiv ja lihav ning varred on terved. Ärge ostke kirsse, mis tunduvad olevat pehmed, kokkutõmbunud, hallituse kasvu või pruuni värvimuutusega.

Jäta vahele Maraschino kirsid

Ei, maraschino kirsid ei lähe arvesse! Ameerika Ühendriikides kuivatatakse enamik müügilolevaid maraschino kirsse soolvees, säilitatakse suhkrusiirupis ja värvitakse erksaks punaseks. Enamasti kasutatakse neid kokteilide garneeringuna ja jäätised ja neil pole värske tervisega seotud eeliseid, nii et jätke need vahele!

Lisage oma dieeti kirsid!

Kirsside eeliste saamiseks proovige neid ideid:

  • Joo iga päev väike klaas kirsimahla või söö peotäis värskeid kirsse.
  • Sega hakitud kirsid pannkoogi- või muffinitaignasse, kreppidesse või puuviljasalatisse.
  • Värskeid või külmutatud kirsse võib visata puuviljasmuutidesse ja kastmetesse või segada mahla mõne limeaadiga värskendava joogi saamiseks.

Kui värsked või külmutatud kirsid käepärast on, saate oma blenderis valmistada selle maitsva ja lihtsa rammusa kirsivaniljejäätise!