Põhiline >> Toit Ja Retseptid >> Kas olete banaanid banaanidest?

Kas olete banaanid banaanidest?

Söömine – toitaine

Kui olete banaanid banaanide suhtes, pole te üksi. Ameeriklased tarbivad aastas keskmiselt kakskümmend viis naela banaane inimese kohta. Tegelikult on banaanid maailma kõige populaarsemad puuviljad, populaarsemad kui isegi õunad või apelsinid ning riisi, maisi ja nisu järel neljas enim tarbitud saak planeedil.

Esmakordselt Malaisias ja Indias kasvatatud banaane kasvatatakse nüüd enam kui 130 troopilises riigis ning kohvi kõrval on neist saanud üks enim eksporditud tooteid Kesk- ja Lõuna-Ameerikas.

Faktid banaanide kohta

Olemas on üle 400 banaanisordi. Magus kollane Cavendish on lemmik Ameerikas, Kanadas ja Euroopas. Küpsetusbanaanid, tuntud ka kui jahubanaanid, on teine ​​populaarne sort kogu maailmas. Need on suured rohelised või punakad banaanid, mida ei saa toorelt süüa, vaid neist keedetakse palju roogi, asendades kartuli või riisi troopiliste maade peamise põhitoiduna.



varblasekindel lindude toitja

Ida-Aafrikas naudivad nii reisijad kui ka kohalikud banaanidest valmistatud magusat õlut, sealhulgas Keenia sorti urwawa.

Siin läänes naudib enamik meist oma banaane toorelt või rikkaliku magustoidu osana. Banaanilõigud, banaanid (retsept allpool), banaanileib (retsept allpool), banaaniga kaetud pannkoogid, maapähklivõi ja banaanivõileivad ning puuviljasmuutid, mis kasutavad banaani kui paksendajat, on vaid mõned selle mitmekülgse puuvilja ahvatlevatest omadustest. kehastused.

Enamikust teistest puuviljadest väiksema veesisaldusega banaanid on sama täidlased kui ka maitsvad, rääkimata ülimalt toitainerikkast.

Banaanide kasu tervisele

Kui enamik inimesi mõtleb banaanidele, on kaalium tavaliselt esimene toitaine, mis pähe tuleb, kuigi see, mis kaalium on või mida see teeb, jääb paljudele mõistatuseks. Kaalium on oluline keha vedeliku ja elektrolüütide tasakaalu säilitamiseks. See on oluline lihas- ja närvisüsteemi toimimiseks. Uuringud on ka näidanud, et kõrge kaaliumisisaldusega dieedid võivad vähendada kõrge vererõhu riski.

Banaanid pakuvad aga palju rohkemat kui lihtsalt kaalium. Üks keskmine banaan võib anda kuni kolmandiku C-vitamiini soovitatavast päevasest kogusest, vitamiini, mis on kõige tihedamalt seotud tsitrusviljadega, nagu apelsinid. C-vitamiin on antioksüdant, mis kaitseb keha teatud südamehaiguste ja vähi vormide eest. Samuti vastutab see kollageeni tootmise eest, mis on lihastes ja luudes leiduv valk, mis seob rakke omavahel. C-vitamiin tugevdab immuunsüsteemi, aidates kehal paraneda kriimustustest ja verevalumitest. Samuti suurendab see raua imendumist, mis on hea uudis inimestele, kes püüavad puudusest üle saada.

Banaanid on ka suurepärane B6-vitamiini allikas, mis arvatavasti parandab ajutegevust ja aitab kehal valke energiaks muuta, ning mangaani, antioksüdantse mineraali, mis on oluline väsimuse vastu võitlemisel, mälu parandamisel, toidu seedimise ja tugevate luude arendamiseks.

Lisaks toitainete rikkusele sisaldavad banaanid väga vähe rasva – eriti ohtlikke küllastunud rasvu – kolesterooli ja naatriumi. Need on ka suurepärane kiudainete allikas, mis lisaks seedimisele heale mõjule alandab vere kolesteroolitaset ja aeglustab suhkru imendumist.

Niisiis, tõmmake see koor tagasi, lööge tagasi ja nautige troopilist maiuspala! Teie keha tänab teid. Siin on mõned banaaniretseptid, mida nautida:

Banaanileib – hommikusöök

Kreeka pähkli šokolaaditükkidega banaanileib

Prindi retsept Pin RecipeKursusSuupiste ToitAmeerika

Koostisained

  • 1 1/2 tassid universaalne jahu
  • üks teelusikatäis söögisooda
  • üks teelusikatäis küpsetuspulber
  • 1/4 teelusikatäis soola
  • 3/4 tass poolmagusad šokolaaditükid
  • 3/4 tass kreeka pähklid, hakitud
  • üks kleepige soolata võid
  • üks tass suhkur
  • kaks suured munad
  • üks tass püreestatud küpsed* banaanid
  • 1 1/2 teelusikatäit vanilje ekstrakti

Juhised

  • Juhised: Kuumuta ahi temperatuurini 350 °F. Määri 9″x5″ leivavorm või ja jahuga. Klopi keskmises kausis kokku jahu, sool, sooda, küpsetuspulber, šokolaaditükid ja kreeka pähklid. Vahusta toasoe või suures kausis. Lisa vähehaaval suhkur, vahustades, kuni see on hästi segunenud. Klopi sisse ükshaaval munad, seejärel purustatud banaanid ja vanilliekstrakt ning lõpuks jahusegu. Vala segu leivavormi ja küpseta, kuni keskele torgatud hambaork tuleb puhtana välja, umbes 1 tund. Tõsta restile jahtuma.
Märksõnabanaani pähkli šokolaadikook Kas proovisite seda retsepti? Anna meile teada kuidas see oli!

Kas soovite oma banaanileiva jaoks banaanid kiiresti küpseda? Vaadake seda kasulikku näpunäidet!

Prantsuse röstsai – röstsai

Banaani prantsuse röstsai

Prindi retsept Pin RecipeKursusHommikusöök ToitAmeerika Portsjonid4 inimesed

Koostisosad 1x2x3x

  • 3 munad, kergelt lahtiklopitud
  • üks tass piim
  • 1 1/2 teelusikatäit suhkur
  • 1/4 teelusikatäis jahvatatud muskaatpähkel
  • Või
  • 8 viilud banaanileiba

Juhised

  • Juhised: vahustage keskmises kausis munad piima, suhkru ja muskaatpähkliga. Sulata või suurel pannil keskmisel kuumusel. Kastke saiaviilud ükshaaval kiiresti katmiseks munasegusse, seejärel pange kohe kuumale pannile. Prae, kuni leib on mõlemalt poolt pruunistunud, korra keerates. Serveeri vahtrasiirupiga.
Märksõnabanaan prantsuse röstsai küpsetada Kas proovisite seda retsepti? Anna meile teada kuidas see oli!

Kas soovite banaanide kohta rohkem teada? Siin on mõned banaanilõbusad tühiasi!

taimed sügisel ja talvel kasvamiseks

Kas teil on probleeme pillide võtmisega? Banaanid appi!

Kas teadsite, et banaane paati tuua on halb õnn? Siin on põhjus!