Põhiline >> Aiandus >> Kuidas tuvastada levinud metsmarju

Kuidas tuvastada levinud metsmarju

Teraapia – kuseteede infektsioon

Üks suve suurimaid traditsioone on metsamarjasaak. Olenemata sellest, kus te Ameerika Ühendriikides elate, ootab teid palju metsamarju, et neid korjata.

mida tähendab punane taevas

Igal regioonil on oma marjade komplekt – näiteks Vaikse ookeani loodeosas lõhemarjad, kuid seal on kolme tüüpi marju, mida USA-s saavad metsikult korjata peaaegu kõik. Nende hulka kuuluvad murakad, vaarikad ja leedrimarjad. Kui soovite ise korjata, lugege edasi, et teada saada, mida peate nende kolme marja ja nende välimuse kohta teadma!

Murakad ja nende sarnased

küpsed ja küpsed murakad põõsal valikulise fookusega. Aiandus, põllumajandus, saagikoristuskontseptsioon

Murakad



Dewberry – Pacific Blackberry

Dewberries Pildi autoriks Pollinator, Wikimedia Commons

Murakad ja nende sarnased kastemarjad on kaks kõige sagedamini korjatud metsamarja ja seda põhjusega. Need puuviljad sobivad suurepäraselt kõigeks, alustades pirukatest, kingadest, moosi ja hoidistest. Murakaid leiate metsaalade servadest ja mõnikord ka avamaalt, kuigi sageli niidetavatel põldudel ei ole tõenäoliselt küpseid taimi.

Murakad on populaarsed ka seetõttu, et kuigi neil on palju sarnaseid, pole ükski neist ohtlik. Ameerika Ühendriikide erinevates osades võite kohata ollimarja, marionberry, boysenberry, loganberry ja kastemarja. Enamik neist marjadest on pärit Vaikse ookeani loodeosast, välja arvatud kastemarjad, mis kasvavad kogu Ameerika Ühendriikide idaosas.

Kastemarjade ja murakate eristamiseks vaadake esmalt põõsa struktuuri. Murakad toodavad kõrgeid keppe, samal ajal kui kastemarjad on harilikult üle kahe jala kõrguvad harilikud tõrud. Kastemarjapõõsal on ka marjad veidi suuremad kui murakad.

Vaarikad ja nende sarnased

Punased vaarikad

Punased vaarikad

Mustad ja punased vaarikad on Ameerika Ühendriikides ühed populaarseimad marjad, olles maasikate ja mustikate järel kolmandal kohal. Musti vaarikaid aetakse sageli segamini murakatega, kuid nende kahe vahel on lihtne vahet teha. Murakad on alati valge südamikuga, samal ajal kui musti vaarikad on õõnsad, murakad on samuti suuremad, läikivamad ja ilmuvad kasvuperioodil hiljem. Punasel vaarikal on vähem tähelepanuväärseid sarnasusi kui murakatel ja mustadel vaarikal.

Sõrmkübarad

Mittetoksilised sõrmkübarad

Kui aga otsite toitu Ameerika Ühendriikide lääne- või keskosast, leiate üsna tõenäoliselt mittetoksilisi sõrmkübaraid. Lihtsaim viis nende kahe marja vahel vahet teha on vaadata taimede varsi. Vaarikataimedel on palju väikeseid kuni keskmisi okkaid, sõrmkübaratel aga okkad. Vahel saab sõrmkübaratel ja vaarikatel vahet teha ka marju ennast vaadates. Sõrmkübarad näevad välja nagu sõrmkübarad (sellest ka nimi) – need on vaarikad lamedad ja laiemad. Linnud armastavad sõrmkübaraid!

miks on granaatõunaseemned teile head

Leedrimarjad ja nende sarnased

Leedrimarjad

Leedrimarjad

Kergelt mürgised pokkerimarjad

Leedrimarjad ( Sambucus nigra) on veel üks kohalik liik, mis kasvab kogu Ameerika Ühendriikides. Tavaliselt on nad harjunud tee siirupit külmetuse ja gripi ravimiseks, kuid mõned korjajad väldivad neid, sest on paar ohtlikku välimust. Kui aga tead, mida otsida, on väga lihtne vajalikke leedrimarju ohutult koristada (kuid toorelt neid süüa ei saa).

Leedrimarjade koristamisel otsige alati suuri lamedaid tumesiniste või lillade marjade kobaraid. Kui märkate marju, mis näevad välja sarnased pika viinamarjakobaraga, võite vaadata pokkerimarju, mis on kergelt mürgised.

kas saate metallilt roostet puhastada

Pokkerimarjad on samuti ligikaudu hernesuurused ja mõnevõrra lamedad. Leedrimarjad on palju väiksemad ja täiesti ümarad.

Vesi-hemlocki marjad näevad välja väga sarnased leedrimarjadega ja on väga mürgised. Õnneks saate nende kahe taime varsi kontrollida, et neil vahet teha. Leedrimarjad on puitunud põõsad, samas kui vesiheil on rohtne. Teisisõnu, kui varred pole koorega kaetud, ärge marju korjake! Vesihemlockil on alati rohelised või rohelised ja lillad varred.

Siin on mõned pildid, mis toovad esile veel mõned erinevused:

Oluline on märkida, et leedrimarjad tuleb enne söömist keeta. Samuti on teada, et taime toored marjad, koor ja lehed on mürgised ja põhjustavad kõhuprobleeme. Õisi võib süüa toorelt ja selles saab fritüürideks praadida maitsev retsept.

Lähivõte leedriõiest, musta sambukuse (Sambucus nigra) lillest.

Water Hemlocki varred ja õied – pilt H. Zellilt, Wikimedia Commons

Mürgine vesi-hemlocki varred ja õied – Pildi andis H. Zell, Wikimedia Commons

On vähe paremaid viise helgete suvehommikute veetmiseks kui metsamarjade koristamine. Lihtsalt veenduge, et teate, mida korjate, et saaksite saaki täiel rinnal nautida!

Need kaardid aitavad teil metsikuid söödavaid toiduaineid tuvastada!