Põhiline >> Aiandus >> Valmistage ise köhatilku

Valmistage ise köhatilku

Nohu - gripp

Käes on külmetushaiguste ja gripi hooaeg (mõnikord tundub, et see on alati hooaeg!) ning valulikud, kriipivad kurgud ja köha löövad kõikjal majapidamistes läbi. Rahustage ja vaikne köha nende looduslike köhatilkadega, mis maitsevad maitsvalt.

Kui teile meeldib ise looduslikke abinõusid valmistada ja teile meeldib teada teie pere tarbitavate asjade koostisosi, on see retsept teie jaoks. Pidage meeles, et need on veidi aeganõudvad ja nõuavad toiduvalmistamisel kannatlikkust (kui olete kunagi komme valmistanud, võib see tõsiasi olla teile tuttav), kuid tulemuseks on maitsev, naturaalne pastill, mis meeldib kogu teie perele. . Parim osa on see, et kommivormi pole vaja!

Selles retseptis olev ingver annab tilkadele veidi kuumust – kui teile ingver ei meeldi, võite selle ära jätta. Vaata variatsioone allpool.



Köhapastil – Põllumehed

Mesi Sidrun Ingver Köhatilgad

Prindi retsept Pin RecipeToitAmeerika

Koostisained

  • üks tass orgaaniline mesi (võib asendada granuleeritud suhkruga)
  • üks sidrun, viilutatud (eelistatavalt orgaaniline; kui mitte, peske jäägid väljastpoolt maha)
  • Värske ingverijuur – 2-tolline tükk, kooritud ja õhukesteks viiludeks lõigatud (eelistatavalt orgaaniline)
  • kaks tassid vesi
  • tassid vesi
  • kaks tassid vesi

Juhised

  • Juhised: Asetage sidruni- ja ingveriviilud suurde kastrulisse vette ja laske keema tõusta. Alanda kuumust ja hauta kaaneta 30 minutit. Vedeliku podisemise ajal valmistage kommivormid järgmisel viisil: Kata küpsiseplaat küpsetuspaberiga. Valage tuhksuhkrut nii palju, et tekiks 1 tolli paksune ja siluge glasuuriga või noaga, et pind oleks sile. Järgmiseks tehke ümmarguse teelusikatäie tagaküljega suhkrusse süvendid. Kõrvale panema. Nendest süvenditest saavad teie kommivormid.
Märksõnamesi sidrun ja ingver köha vastu Kas proovisite seda retsepti? Anna meile teada kuidas see oli! 20161120_121351_edited_cropped

Valmistage tuhksuhkru ja teelusikatäie abil vormid.

Järgmisena tõsta kastrul tulelt ja kurna kuivained välja ning jäta vedelik alles, et saada umbes 3/4 tassi. Vala vedelik tagasi kastrulisse ja lisa mesi. Küpseta keskmisel kuumusel, sageli segades, et segu külgedelt üles ei keeks. Kui kommide termomeeter jõuab 300º F.-ni, on teie segu valmis kommide faasis (MÄRKUS. Mesi kõrbeb kergesti, seega ärge kiusake protsessi kiirendamiseks kuumust tõsta).

Kui teil pole kommitermomeetrit, võite kasutada jäävee meetodit. Et kontrollida, kas teie kommid on valmis, tilgutage väike osa segust klaasi jäävette. Komm peaks moodustama kõva palli. Võtke see välja ja proovige seda. See peaks hammustamisel pragunema. Kui see on endiselt liiga pehme, jätkake küpsetamist.

Kui teie kommi segu on valmis, võtke see tulelt ja segage mullid alla. Olge ettevaatlik, kuna see segu on väga kuum ja võib nahka põletada. Valage segu ettevaatlikult lusikaga igasse tuhksuhkruvormi (peate kiiresti töötama) ja laske kommidel toatemperatuuril täielikult taheneda (protsessi kiirendamiseks ärge hoidke külmkapis ega sügavkülmas – neil kulub jahtumiseks vaid umbes 20 minutit) .

Tolm langeb suhkrut ümber keerutades täielikult suhkru sisse. Nüüd on nad nautimiseks valmis! Kui tilgad muutuvad kleepuvaks, puista neid maisitärklisega.

kas sa hoiad õunu külmkapis

Annab ligikaudu 36 köhatilka, olenevalt teie kommivormide suurusest. Hoida lukuga kilekotis või pista komminõusse.

köhatilgad

Variatsioonid :
Selles retseptis võite sidruni ja ingveri asendada mis tahes teiste maitsetaimedega. Valmistage ürditee, keetes 2 tassi vett ja lisades 2 tl kuivatatud ürte (võimaluse korral kasutage orgaanilist). Mõned ideed on libe jalakas, kaneel, nelk või kummel. Hauta 20 minutit ja kurna ära kõik tahked ained, kuni sul on 3/4 kuni 1 tassi ürtidega infundeeritud teed. Seejärel järgige ülaltoodud retsepti kohas, kus mee lisate.

Poti ohutuks puhastamiseks : Laske potil kuumas kraanivees liguneda, kuni suhkrusegu on täielikult lahustunud, seejärel peske nagu tavaliselt.