Põhiline >> Üldine >> Otsetee Hollandi Apple Fritters

Otsetee Hollandi Apple Fritters

Fritter - Beignet

Kui olete õunafännide või muu sellise fänn õunad magustoidu kujul , see retsept on teie jaoks. Neid on lihtne valmistada ja need rahuldavad nii teie magusaisu kui ka soovi valmistada midagi suurejoonelist. Ja kui jahu on otsas, kuid sahvris on pannkoogisegu, on see võit!

See retsept loob Hollandi õunastiilis fritüüri ja kasutab põhilist pannkoogitainast, mida saate nullist valmistada või osta 99-sendise kotis (ja peate vaid lisama vett). Parim on lasta tainal umbes 5 minutit seista, et see tõesti õunarõngaste külge haakuks.

Tegin ühe partii kolmest õunast, kuid taignast jätkus 6 õuna jaoks.



Fritters1

Kasutasin oma õunakoorija/tükeldaja/südamiku vidinat, mis tegi täiuslike rõngaste loomise imelihtsaks, aga seda saab teha ka käsitsi. Mida tugevam õun, seda parem. Kui see on jahune, laguneb õun taignas laiali.

Fritterid 2

Kastke rõngad lihtsalt taignasse, kuni need on mõlemalt poolt täielikult kaetud.

Fritters4

Kasutage tange, et transportida need taignast praadimiseks toiduõlisse. Prae mõlemalt poolt sügavkuldpruuniks. Veenduge, et teie õli oleks piisavalt kuum, 350 ° F, kuid mitte liiga kuum, vastasel juhul põleb see (olge kuuma õliga alati ettevaatlik!). Fritüürid ei ole protsessi käigus täiuslikud rõngad, kuid see on OK. Eemaldage lusikaga fritüürid ja nõrutage paberrätikutel, kuni see on veidi jahtunud.

Fritters5

Soovi korral võite puistata tuhksuhkruga.

Või kaneel ja suhkur!

Otsetee Hollandi Apple Fritters

Fritter - Beignet

Otsetee Hollandi Apple Fritters

Prindi retsept Pin RecipeKursusFritterid ToitAmeerika

Koostisained

  • 6 kõvad värsked õunad, mis tahes sorti – kooritud, puhastatud südamikust ja rõngasteks lõigatud. Cortland ja Granny Smith töötavad suurepäraselt.
  • kaks tassid pannkoogitainas (valmistada ja lasta enne kasutamist paar minutit seista)
  • Taimeõli praadimiseks
  • Kaneel ja suhkur ehk tuhksuhkur, tolmutamiseks

Juhised

  • Juhised: Koorige õunad ja eemaldage südamik, seejärel viilutage 1/2 paksusteks rõngasteks. Kuivatage paberrätikuga, seejärel kastke viilud ettevalmistatud pannkoogitainasse. Kuumutage õli temperatuurini 350 ºF ja laske rõngad ettevaatlikult kuuma õli sisse. Töötage portsjonitena, et pannil mitte üle koormata. Prae mõlemalt poolt kuldpruuniks. Nõruta paberrätikutel ja lase veidi jahtuda, seejärel veereta kaneelisuhkrus või puista üle tuhksuhkruga. Serveeri soojalt. Teeb 24 fritüüri.
MärksõnaApple Fritters Kas proovisite seda retsepti? Anna meile teada kuidas see oli!