Põhiline >> Tervislik Eluviis >> Proovige mett nende vaevuste leevendamiseks!

Proovige mett nende vaevuste leevendamiseks!

Koostis - Maitse

Aastatuhandeid on inimesed söönud mett sama palju selle maitse kui ravimi pärast. Kaasaegne meditsiin on nüüd järele jõudmas ja uuringud näitavad, et iidsed kreeklased, egiptlased ja paljud teised meie esivanemate kultuurid olid millegi kuldse ja hiilgava alal. Võib-olla peaks ütlus olema: Lusikas kallis hoiab arsti eemal!

Mesi kui ravim

Mesi on üle 4000 aasta olnud Ayurveda üks tähtsamaid ravimeid nii sees- kui välispidiselt. Egiptlased kasutasid seda paikselt haavade paranemise viisina. Kreeklased sõid seda, sest arvasid, et see pikendab nende eluiga. See kõik on tõsi, kuid siin on mõned teadused selle kinnituseks.

Kui mesilased toodavad mett, lisavad nad sellele ensüüme, mis muudavad selle kergelt happeliseks ja muudavad selle sisuliselt mett vesinikperoksiidi . Regurgitatsiooniprotsessi käigus aurustub suur osa veest ja see koos ensüümiprotsessiga loob keskkonna, kus halvad bakterid ei saa kasvada, seega on selle seenevastased ja antibakteriaalsed omadused. Mesi on täis terveid mikroobe, mis ei loo halbadele bakteritele stabiilset keskkonda. Samuti on see täis antioksüdante.



Nende tegurite tõttu on mesi kasulikud paljudele toiduainetele. Oled sa valmis? Tee märkmeid!

Mee tervislikud eelised

pudel siirupit, mett ja ürte.
  • Vähendab hooajalisi allergiaid, kuna aitab teie süsteemil kohaneda kohaliku õietolmuga (vt märkust kohalik, toores mesi, allpool)
  • Võitleb vabade radikaalide vastu, mis kõigi antioksüdantide tõttu võivad põhjustada vähki ja südamehaigusi
  • Tõestatud, et see aitab ennetada ja leevendada happe refluksi
  • Kasutage seda paikselt haavade ja põletuste paranemiseks
  • Kasulik taashüdratatsioonil, kuna sisaldab palju elektrolüüte
  • Kasutage seda probiootikumina, et aidata hoida teie kehas terves koguses häid baktereid, mis aitab tugevdada teie immuunsüsteemi
  • Aitab kaasa terve naha säilitamisele
  • Võitleb ekseemi, haavanditega
  • Aitab tõsta energiat, sest see on täis süsivesikuid
  • Vähendab hommikust iiveldust
  • Rahustab kurguvalu
  • Aeglustab juuste väljalangemist
  • Vähendab põieinfektsioone
  • Aeglustab artriiti
  • Aitab kõhuhädade korral
  • Vähendab halba hingeõhku
  • Aitab hoida kolesteroolitaset tasakaalus

Seal on palju muid eeliseid, eriti kui kombineerite mett teiste raviainetega, näiteks õunasiidri äädika, kitsepiima või sidruniga. Loetelu jätkub ja jätkub.

Mesi puhul on parem toores ja kohalik

Värske kärgstruktuuri lähivõte meepritsmega ühes kuusnurgas.

Toores kohalik mesi mitte ainult ei toeta teie kohalikke talunikke, vaid sisaldab ka allergeene ja õietolmu piirkonnast, kus te elate. Mõned soovitavad võtta enne allergiahooaega lusikatäis mett või kaks päevas, et viia allergeenid organismi järk-järgult ja anda sellele aega kohaneda. Kaugelt pärit mesi ei võitle nii hästi allergiatega kui kohalik mesi. Paljude kaubanduslike mee sees ei ole isegi õietolmu, kuna see on ülifiltreeritud, seega ei mõjuta see allergiate vastu võitlemist.

Kui mesi on toores, on sellel rohkem raviomadusi. Selles on rohkem antioksüdante, rohkem mineraale, rohkem vitamiine, rohkem bakteritega võitlevaid mikroobe ja rohkem elektrolüüte. Toormett ei kuumutata nagu kaubanduslikku mett, seega läheb kaotsi vähem ja saadakse rohkem. Muidugi tutvuge kindlasti oma kohaliku mesinikuga, et oleksite kursis nende tavadega ja saaksite teha teadliku otsuse. Toorest ja kohalikku mett võib leida talupidajate turgudelt, taluboksidel, valitud toidupoodidelt ja mujalt.

Viimaseks, kuid mitte vähem tähtsaks, on mesi suurepärane säilitusaine. Saate teha palju meditsiinilisi tinktuure. Neile, kes ei tea, on tinktuur ravim, mis on valmistatud taimede raviomaduste ekstraheerimisel kas alkoholist või meest.

Rohkem mee koduseid abinõusid:

  • Ülekaalulisuse, kõrge vererõhu ja/või kõrge kolesteroolitaseme korral: joo iga päev varahommikul tass kuuma vett koos teelusikatäie meega ja 5–10 tilka õunasiidri äädikat. (Ayurveda tekstid ütlevad, et mesi kraabib keha kudedest rasva ja kolesterooli.)
  • Suuhaavandite ravimiseks: kandke 1 tl mett ja näpuotsaga kurkumit haavanditele, suuhaavanditele või keelehaavadele. See segu tekitab sülge ja tõmbab välja toksiine; sülitage see välja, et kiirendada paranemisprotsessi. Sisemiste haavandite korral segage kaks korda päevas tassi sooja piima teelusikatäie meega.
  • Haava paranemiseks: kandke see iga päev steriliseeritud marli, mis on pintslitud meega; öösel ära visata.
  • Nohu puhul: sega 1/2 tl kaneeli 1 tl meega ja söö kaks või kolm korda päevas.
  • Põskkoopa puhastamiseks: võtke 1 tl värsket ingverimahla ja mett kaks või kolm korda päevas.
  • Iivelduse, oksendamise ja/või seedehäirete korral: segage üks osa sidrunimahla ühe osa meega. Kastke nimetissõrm sellesse segusse ja lakuge seda aeglaselt kaks korda päevas.
  • Ärevuse korral: joo kaks korda päevas 1 tass apelsinimahla koos 1 tl mee ja näputäie muskaatpähklipulbriga.
  • Kerge palaviku korral: valmista tee 1 tl püha basiiliku (tulsi) ja 1 tassi kuuma veega. Lisa 1/4 tl musta pipra pulbrit ja 1 tl mett. Võtke kaks või kolm korda päevas.
  • Luksumise peatamiseks: segage nõus 1 tl mett ja 1 tl kastoorõli. Kasta nimetissõrm segusse ja limpsi seda. Korrake iga 10 minuti järel, kuni luksumine lakkab.

Nii et aitäh mesilastele ja aitäh, kohalikud mesinikud, et hoiate meid armsana ja tervena!

taimed, mis näevad välja nagu vaarikapõõsad

Osale meie mee retseptide konkursil

Professionaalne meeskokk valab mett purki.

Kas teil on mõnda retsepti, mida jagada? Osalege meie 2022. aasta retseptivõistlusel, et võita rahalisi auhindu!